Salada Grega com Massa

Gosto de receitas práticas, em que jogo com o que tenho à mão no frigorífico.

Vão adorar esta salada tão Mediterrânica!

Super simples, prática de fazer e por certo que já têm todos os ingredientes necessários em casa (ou quase!).

O que eu pretendo aqui é que explorem mais os vegetais no prato e esta é a altura do ano das saladas!

“Uma salada fresca e saciante, perfeita para um almoço rápido de Verão!”

Salada Grega com Massa

Ingredientes

Massa Fusili integral

10 Tomates cherry cortados ao meio

½ Pepino às rodelas

¼ Pimento (verde, vermelho, amarelo,…)

Cebola

Azeitonas

Sal qb

Pimenta preta qb

Azeite

Vinagre Balsâmico

Orégãos

Preparação

1.Cozinhe a massa em água com sal;

2.Escorra e passe por água fria;

3.Lave e corte os vegetais;

4.Misture os vegetais com a massa e tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico. Polvilhe com orégãos secos e envolva bem;

Variantes

Pode sempre variar nos vegetais: cenoura; couve-roxa, milho, beterraba…;

Pode acrescentar pedaços de requeijão, ovo cozido, frango ou atum.

#salada