Sabem qual é a diferença entre Granola e Muesli?
Embora a maior parte dos ingredientes seja comum: aveia, frutos secos, sementes,... À Granola é adoçada com açúcar (ex.mel, agave,...) e é cozinhada pois vai ao forno, enquanto que o Muesli é cru e sem açúcar.
“Esta Granola super crocante fez as delícias de todos cá em casa!"
INGREDIENTES
2 copos de flocos de aveia
1 copo de aveia tufada (este é o truque para dar aquele leve cruch)
1/2 copo de mix de frutos secos (avelãs, nozes, amêndoas, cajus,...)
2 colheres de sopa de sementes girassol
1 colher de sobremesa de óleo de coco
2 colheres de sopa de xarope de ácer (podem usar mel)
MODO DE PREPARAÇÃO
1. Numa grande saladeira misture todos os ingredientes secos
2. Numa tacinha, à parte, misture o óleo de coco e o xarope de ácer (ou mel) e leve ao microondar uns 20seg, só para ficar mais fluido.
3. Junte todos os ingredientes e envolva muito bem.
4. Espalhe muito bem num tabuleiro de ir ao forno, coberto com papel vegetal.
5. Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 20 minutos. A meio pode ir com um garfo revolver a mistura para que fique tudo bem tostadinho (sem deixar queimar)
6. Deixe arrefecer e guarde num frasco com tampa para manter crocante.
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